金沙玉米虾

准备好原材料；

烧锅开水， 加入适量的盐， 下入玉米粒焯熟后捞出；

烧热油， 油至七、八成熟时下入北极虾炸微酥；

将熟咸蛋黄用勺碾成泥；

这样基本的三种原料都预处理好了；

锅中留少许油， 下入咸蛋黄泥翻炒；

再加入焯过水的玉米和炸酥的北极虾；

翻炒均匀， 让咸蛋黄均匀的裹在玉米和北极虾表面；

装入盘中；

赶紧跟自己来上一小碟， 开吃。