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香浓菌菇面筋锅

大伙还停留在无肉不欢的年代吗？换换心情偶尔吃个素吧，更健康美味。别看这道香浓菌菇面筋锅的用料都是素菜，它的下饭指数可不低哦。赶紧“素菜大行动”！

娅米厨房95
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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香浓菌菇面筋锅热量：486 千卡

脂肪：25.8克
蛋白质：32.6克
碳水化合物：105.9克

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食材主料/辅料

鲜香菇 4个、白玉菇 50克、油面筋 7个、草菇老抽 1茶匙、金标生抽 1\2茶匙、金标蚝油 1茶匙、白糖 1茶匙、葱花、姜、油各适量

香浓菌菇面筋锅的做法步骤

步骤1/3

将鲜香菇、白玉菇分别洗净，鲜香菇切块，白玉菇掰开，然后一起放锅中焯水。
步骤2/3

姜切小块，锅中油烧热后煸香，放入鲜香菇块和白玉菇，调入草菇老抽，金标生抽和糖。
步骤3/3

油面筋用筷子截洞放入锅中，加适量清水，中火煮10分钟，调入金标蚝油，翻炒均匀，出锅前撒葱花即可。

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