朋友送的干松茸，做了这道黄油煎松茸。香脆可口，家人大爱。
松茸洗净，彻底泡发。
挤去多余的水份。纵向切开。
用料酒和盐腌制10分钟。
面粉、鸡蛋、融化的10克黄油和水调成可微流动的面糊。
平底锅放入20克黄油，待黄油融化后放入已裹上面糊的松茸，煎至两面金黄即可。
成品
如果没有松茸可以换成香菇、鸡腿菇，等等。如果是新鲜的就省去泡发的步骤。做得时候忘记拍照了，下次补上。
根据我国真菌名录记载，松茸的正式名称是松口蘑，属于担子菌门，口蘑科，而姬松茸原产
促进身体发育黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免
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