步骤1/5买整只雪蛤,要选大只饱满的,小只的便宜,但素没肉,划不来
看到它修长美腿了吗?握住往上一掰,就破肚了,如出琥珀色的卵巢
步骤3/5取得再仔细,也是碎的,一点一点,耐心取,就能取尽,不浪费
步骤4/5加水,加姜蓉,散发一晚
快好的时候,加入椰汁或者牛奶,总共三小时后,一锅端
雪蛤,学名“东北林蛙”, 是一种珍贵蛙科两栖类动物,生长在长白山脉,小兴安岭大
雪蛤(又名林蛙),属两栖纲,无尾目,蛙科动物。学名中国长白山亚种林蛙,又名蛤什蟆
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