先把牛油拿出来退冰~软化后用打蛋机打发
步骤2/4打发后,加入两颗蛋黄搅拌均匀~接着到糖粉~
步骤3/4分次加入面粉用手搓成粉团,陆续加入玉米粉,蛋黄粉和奶粉~均匀后就可以用模型挤出凤梨酥的外皮~
步骤4/4把凤梨酱搓成粒装,放在外皮上包起来~好了后涂点蛋黄在上面,就可以放到烤箱里咯180℃30分钟
凤梨酱我是买包装的比较方便~至于每个烤箱的温度和时间不一定完全一样~只要考到有香味出来后就要去注意了颜色金黄色这样就可以出炉囖~Ps:涂表面的蛋黄一定先搅拌均匀,不然会不漂亮噢~?
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