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新买了乐葵料理碗试做的第一道菜就是这款鸡翅根了。料理碗真的超好用。原菜谱放的是土豆和胡萝卜,我家没有就换成洋葱、香菇和大葱了。做出来的味道也相当好。这次我用鲜香菇做所以水份比较多,建议用干香菇做口味会更佳。也可以将料理碗换成料理盒那样水份再多也不怕了。 成品图选用了料理盒的作品

幸运喜乐
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

鸡翅根 400(约5-6个)克、 洋葱 半个、 鲜香菇 3朵、 大葱 一小段、 大蒜 8瓣、 5克、 生抽 20毫升、 研磨黑胡椒 适量、 干罗勒碎 适量、 料酒 10毫升、 生姜汁 5毫升、 橄榄油 10毫升

蒜香鸡翅根的做法步骤

小窍门

研磨黑胡椒我写得是适量,因为真的说不出具体的量。我大概转了10几下,罗勒碎也一样往上撒些即可。

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