准备材料。将鸡胸肉洗净,切成小块,放入大碗中,备用。
在鸡肉中放入盐和鸡蛋抓捏均匀后,再加入玉米淀粉,抓捏均匀,腌制30分钟以上。
把腌好的鸡肉串在竹签上。
将串好的鸡肉串放入预热好250度的烤箱,中层,上下火,烤焙6分钟。
戴好隔热手套,将烤网取出,将鸡肉串翻面,撒上孜然粉,再放入烤箱继续烤6分钟。
烤好后,再撒上一些鲜辣粉或辣椒粉即可。
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
玉米淀粉的功效与作用有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化
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