萝卜切丝
入水抄七成熟
抄好萝卜丝过水攒实入盆,放入肉馅,葱花,盐,味素,十三香,少许油
放入少许面粉,切记一点点放,起团即可。
入油锅炸至金黄色,即可。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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