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孜然秋刀鱼

没有铁板，没有烤箱，用平底锅一样可以做出美味可口的烤鱼，而且操作也很简单…

baby小鹿
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

孜然秋刀鱼热量：1435 千卡

脂肪：28.6克
蛋白质：19.5克
碳水化合物：30.7克

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食材主料/辅料

秋刀鱼适量、孜然适量、橄榄油适量、盐适量、柠檬适量

孜然秋刀鱼的做法步骤

步骤1/8

秋刀鱼收拾干净，鱼身斜刀划上几道刀口。
步骤2/8

橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好
步骤3/8

秋刀鱼用厨房纸吸干鱼身表面的水分，然后把鱼的里外抹盐腌制5分钟
步骤4/8

煎锅倒入1汤匙橄榄油，晃动煎锅让油铺满煎锅
步骤5/8

油热后放入秋刀鱼
步骤6/8

如果锅小也可以把鱼切断，用中小火煎制秋刀鱼，煎至两面微黄
步骤7/8

撒入孜然粉
步骤8/8

再煎至鱼身成金黄色即可，食用时滴少许柠檬汁

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