冰箱里还有上次带来的蔓越莓果酱,决定把它消灭掉~~不然下次回来没地儿放吃的了哈~~~于是,我就做了个超级实惠的果酱夹心小蛋糕~~而且是带整颗蔓越莓滴哟~~狠狠的,满满的,塞到了小蛋糕哩~~
准备所有材料。
分离蛋清蛋黄,蛋清中加白糖。
用打蛋器打发至能提起小尖角来。
蛋黄中加入绿茶油。
蛋黄中加入牛奶。
筛入面粉,拌匀。
混合蛋清和蛋黄糊糊,上下翻拌,小心消泡。
倒入模具,烤箱预热。
160度25分钟出炉。
出炉后用小叉子挑开表层蛋糕皮,塞满果酱颗粒即可。
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