都说冬吃萝卜 夏吃姜 这个季节萝卜大量上市 又新鲜营养又好 可光是炒 红烧 做馅什么的 儿子都不乐意吃了 换个新花样 做成萝卜饼 配上酸酸甜甜的汁 儿子食欲大增啊 看着儿子大块朵颐幸福感满满的哦
白萝卜擦丝 放葱姜末 盐 胡椒粉拌匀 腌制十分钟(这一步非常重要啊 是去除萝卜臭味的关键)
腌好的萝卜加入面粉拌匀
拌成萝卜里没有水 能成形就好了
用手团好一个圆 放入电饼铛摁扁 烙至两面金黄即可 用番茄酱 白醋 白糖 淀粉熬一个酸甜汁 萝卜饼切块装盘 浇上酸甜汁就可以了(因为忙着做另一道菜 做完出來萝卜饼就剩几块了 也没來的及拍一个成品图 嘿嘿)
注意腌制萝卜出的汤千万别扔掉啊 里面可好多营养呢 如果不喜欢吃酸甜口的 就不用调汁了 一样很美味的
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