青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。
油锅烧热
倒入青萝卜翻炒
加入清水
放入粉丝
下入肉丸
成品
此汤最后除垢滴入几滴香油,更加美味。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,是很好的首先要选:萝卜以根
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