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香蕉鸡蛋饼

香蕉是人们喜爱的水果之一，含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉鸡蛋饼--软糯、香甜非常好吃。

gapingzha
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难度普通

口味甜味

工艺煎

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

香蕉鸡蛋饼热量：257 千卡

脂肪：9.84克
蛋白质：13.65克
碳水化合物：23.56克

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食材主料/辅料

香蕉 1个、鸡蛋 2个、淀粉适量、面粉适量、盐适量、花生油适量

香蕉鸡蛋饼的做法步骤

步骤1/12

鸡蛋和香蕉。
步骤2/12

香蕉剥去皮。
步骤3/12

香蕉切成小丁。
步骤4/12

鸡蛋磕到碗里。
步骤5/12

放入面粉和淀粉。
步骤6/12

加盐拌匀。
步骤7/12

放入香蕉丁。
步骤8/12

拌匀饧5分钟。
步骤9/12

锅里放少量油，倒入香蕉蛋液。
步骤10/12

定型后翻面再煎。
步骤11/12

煎到两面金黄色即可。
步骤12/12

切开放入盘中，即可享用。

小窍门

香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。

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