前天晚上,吃完饭,冲完凉,女儿自己在画画,我坐在边上看着书。突然女儿抬头问,"妈妈,我们幼儿园明天吃什么早餐呢?"于是我就打开手机一看是馒头和牛奶,再往下看发现午点是吃牛奶跟三角蛋糕,(因女儿对鸡蛋和牛奶都过敏)于是就问她"宝贝你明天学校的午点是蛋糕跟牛奶,你不能吃,每次碰到不能吃的午点你在干什么?"。 女儿说,我就坐到边上睡房的角落的台阶上。 "在看书还是干什么?"。 她说:"我在那里看她们吃蛋糕。"我的心一阵酸楚。4岁的孩子其实是最忍受不了食物的诱惑的,何况是在幼儿园里,所有的小朋友都在吃唯独你不能吃。女儿是多么的乖巧和听话,虽然有时候会很调皮惹大人生气,但那也是小孩子的天性。对于食物很多时候我们大人都忍不住,何况她还是个4岁的孩子。我决定明天一早起来自己做点心给她带上,让她也有午点吃!
准备好材料,还有澄粉跟椰子粉忘拍了。
将糯米粉,椰子粉,白糖加入适量凉水和成面团。(记住加水要慢慢加少量多次加一定不能一次加太多防止面团太软)
澄粉用开水烫熟。
再把烫好的澄面加入糯米团中,揉均匀。
就像这样。再醒15分钟左右。
这是煮好的红豆,制成豆沙。
将糯米团分成十几个大小一样的剂子包入豆沙,揉成汤圆。
盘里抹上色拉油将做好的丸子码在盘里上锅蒸10一15分钟。
熟后直接滚上椰蓉,即可。(记住一定要烫的圆子滚上椰蓉上,凉了就粘不住了)
成品。女儿开心的带着点心去幼儿园。
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