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盐焗秋刀鱼包烧

烤了4条，出炉自己先试验发现不错，才写给大家分享

kellyn
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

盐焗秋刀鱼包烧热量：1484 千卡

脂肪：24.6克
蛋白质：20.5克
碳水化合物：12.8克

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食材主料/辅料

秋刀鱼 500克、盐适量、锡纸按鱼长度裁

盐焗秋刀鱼包烧的做法步骤

步骤1/3秋刀鱼洗净沥水摸上适量的盐放入保鲜袋内腌制一晚
步骤2/3

把鱼上的盐水冲洗掉，用锡纸裁成和鱼相同长度，从中间再裁开，把鱼包在里面，开口朝上两头收口稍微向上必免汤汁流出，如图
步骤3/3

放入烤箱上下火中层200度，25分钟(火候根据不同烤箱略有差异，请适当调整、烤好的鱼肉质细腻，口感比铁板烧的好

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