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现在生活节奏极快,应邀也多。每每外面FB之后总是觉得自己好像亏大了一样。前几日天天外面FB,肠胃那叫一个难受。昨天打烊后,就跟大爷去买食材,给自己好好补一下,也为这次的主题赛来加加油。送上今天的这款南瓜红枣猪蹄汤先。
为何选用南瓜红枣配猪蹄呢?话说入冬后的手脚冰冷真叫一个让人不适应。而且我还是紧记老中医交给我的方子,适当适量加以补气血哦。用南瓜来入汤底,其一它是易熟易炖之食材,在底汤完成后,用它来调味再适合不过了,而且最为重要的是南瓜含有丰富的果胶,能与人体多余的胆固醇结合。这样子就可以防止胆固醇过高。再配以几个红枣提了味不多还加重了营养。用这二种配上有着补血、润滑肌肤、强健腰腿的猪蹄,让我们每个人的冬天不再冷。
送上先,希望你们喜欢

牛妈厨房78
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难度简单 口味原味 工艺 时间2小时以上 厨具电子瓦煲

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食材主料/辅料

猪蹄 1只、 南瓜 600克、 红枣 4粒、 细盐 适量、 白醋 适量、 白糖 适量

南瓜红枣猪蹄汤的做法步骤

小窍门
南瓜是易熟的食材,一定要分开炖制才行,要不然猪蹄末熟,瓜已烂。
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