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东方美食杂志
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难度神级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

羊前腿羊排 600克、 姜片 20克、 葱白 60克、 花椒 15克、 地椒 10克、 干辣椒 8克

小锅炖羊肉的做法步骤

小窍门

1.选材是草原羊前腿和羊排。
2.羊肉一定要清水泡8小时换3次水。
3.煮羊肉的水要用纯清水。
4.一定要打干净浮沫。
5.煮羊肉时先大火烧开再改小火。

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