中式点心黑芝麻馒头的做法

步骤1/9

牛奶60克左右适量，加热到30度

步骤2/9

加上5克酵母，静止5分钟

步骤3/9

250克面粉加30ML糖更有助于发酵

步骤4/9

再加上少量的盐

步骤5/9

芝麻粉60克跟面粉混合

步骤6/9

加上牛奶

步骤7/9

混合成面团，如果60克牛奶不够，可适量再调和一些

步骤8/9

放温暖处发酵至2倍大

步骤9/9

切成面团，再次发酵15-20分钟左右，上锅蒸20分钟，盖住5分钟后打开，煮上一杯豆桨加上芝麻馒头，健康的吃法。