步骤1/3面粉和芝麻混合均匀,温水化开酵母 ,倒入面粉中,并酌量增加温水,揉成光滑的面团
静置一个小时让其发酵变大,发酵好后在揉面团排气,再静置半小时,之后再揉一下并分成小剂子,搓圆,放入锅中静置20分钟
开火蒸15分钟,蒸完别开盖,再闷10分钟就ok啦
新手呢,多多指教哦~
菌盖圆形至近圆形,有时不规则形,宽3—10(—1cm盖面具不明显的皮壳,淡褐色、
乌芝菌盖直径2—15cm,厚5—10mm,表面青褐色、深棕灰色或灰黑色,具细微绒
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