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自制叉烧

儿子喜欢吃所以试试

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猪腿肉 1块、葱适量、麻辣鲜一些、叉烧酱一些、红曲粉一些、白酒一些、盐少许、鸡精少许、蜂蜜一些、冰糖一些、十三香一些、料酒一些、姜适量

步骤1/2

先将肉和除了冰糖红曲粉白酒以外的所有调料调制后拌匀用白酒调和红曲粉拌入刚才的肉中放置腌制24小时左右放入煎锅内加少许有煎至有点焦黄加入水和冰糖大火煮
步骤2/2

煮到收干水分有点粘稠度时就好了把肉拿出和酱汁分开摆放到要吃的时候把肉切开占着或者浇上酱汁都可以哦味道不错呢哈哈

小窍门

由于没有试过用克数来衡量调料的数量所以在调味时根据自己感觉来哦哈哈

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