土豆、熟脊骨。
土豆切滚刀块。
起锅热油,爆香葱花。
放入土豆块翻炒。
加入少许生抽。
加入适量骨头汤。
炖制10分钟左右,至土豆8分熟。
放入熟脊骨。加盐调味。
继续炖制到土豆熟透。
加味精提鲜。即可关火。
出锅盛入盘中。
按压排骨拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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