(这是第三次极不乐意的上传这道菜,这软件需要改进了!!!)我和男友都是第一次做披萨,我用煎锅,他用电饭锅,他以粘锅而失败告终。做出来后,惊喜的是好吃到想Cry!说甩必胜客的一百条街一点也不夸张,你们学会了也从此不再想吃必胜客的披萨。
把面粉揉好后摊平弄个大致的圆,先把锅烧干,倒少量油加热后再把面团放进去。
把两面都中火(电锅的中火)煎两分钟,拿出来摆菜。
第一层先铺番茄(番茄和番茄酱一起炒过的了,这样更好吃。)
第二层放尖椒,随意放啦。
第三层撒上洋葱碎,然后是火腿,接着是奶酪(芝士)。
我撕了两片奶酪,平均撒上。然后就可以小心放进煎锅里了。
盖上锅盖开小火。(记得先热锅和放一点油,不用太多,平时炒青菜的油量再少一点就行。)就这样让它蒸20分钟。
等奶酪融化得差不多的时候(试吃一下洋葱熟了没有),抹上几勺沙拉酱,盖盖子再焖几分钟。
然后就出锅啦,香喷喷。
特写!
最后一张。(小伙伴们快点开始试试做比必胜客好吃一百倍的披萨吧。)
我用的面粉是加了酵母的。锅是韩式的不粘锅,用电的,没烤箱的朋友也可以试试,但我估计用煤气的可能行不通。(因为做的时候没想过要长传,所以很多步骤都没拍,有不懂的留言问我喔。)
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