椰浆选择脂肪少的对健康有利
西米放适量水泡一小时。
牛奶和椰浆混合,放入砂糖。煮开后放入泡好的西米,小火煮五到十分钟,一定注意要顺时针搅动以防粘锅,西米煮到没有白芯即可关火。
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
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