面粉,鸡蛋,盐一起加上适量的水搅匀,成糊状,再加入切碎的韭菜,搅匀,如图
热锅,倒油,然后就把蛋糊倒入锅中,小火慢慢煎,至两边金黄即可
水要放多一点点,糊一点,这样煎时,就容易流动,煎的效果更好
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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