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芝士培根芦笋卷

这个菜蛮漂亮的，做起来也不难。如果有客人来的话，作为一道宴客菜绝对有面子。只要事先准备好卷好，等需要的时候煎一下就可以上桌，很方便而且零失误。还可以作为下午茶的点心哦。里面除了卷芦笋之外，还可以卷一些金針菇和蟹肉棒啥的，只要喜欢都可以卷进去。

文文老妈
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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芝士培根芦笋卷热量：959 千卡

脂肪：55.74克
蛋白质：67.32克
碳水化合物：5.46克

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食材主料/辅料

芦笋适量、培根适量、切达奶酪适量、盐适量、食用油适量

芝士培根芦笋卷的做法步骤

步骤1/12

准备食材
步骤2/12

芦笋去掉老的部分洗净切段，烧开一锅水，先放入稍老的部分，加盐和油
步骤3/12

约二十秒后，加入嫩的部分再煮约四五十秒
步骤4/12

关火取出浸入凉开水中
步骤5/12

培根一切二，芝士横着一切二，把芝士放在培根上
步骤6/12

捞出芦笋段，用厨房纸巾吸干放在上面（可以放二段芦笋，也可以放三段）
步骤7/12

从一边卷起
步骤8/12

卷到最后用牙签固定
步骤9/12

也可以这样固定
步骤10/12

全部做好了
步骤11/12

坐锅上火，加少量油，放入芦笋卷煎（放入的时候抽去牙签，把封口的地方朝下放入），然后用筷子小心翻面，直至四周都煎至微煎
步骤12/12

取出装盆（喜欢的话，可以撒一些黑胡椒）

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