萝卜大骨汤

步骤1/10

猪大骨适量。

步骤2/10

烧适量开水，下入大骨，煮十分钟，让血水完全煮出。

步骤3/10

用清水把血沫冲洗干净，沥干水分待用。

步骤4/10

再放适量清水烧开，放两片姜，倒适量料酒，下入处理好的猪大骨继续煮十分钟。

步骤5/10

把大骨汤倒入炖锅中。

步骤6/10

萝卜小半根。

步骤7/10

洗净切小块。

步骤8/10

倒入炖锅中。

步骤9/10

炖一小时，最后下入适量盐和少许鸡精。

步骤10/10

盛出撒上葱末即可。