天冷了,熬上一锅疙瘩汤,既营养又美味,配上各种蔬菜,生活其实真的可以很简单!
食材洗干净,沥干水,切好备用;玉米面加入适量的水,调成糊;
水开后,放入香菇、海带丝、花生米和枸杞,煮上五分钟后,放入白菜、尖椒、虾皮,煮沸腾,关小火,边搅边倒入玉米糊,开大火,煮沸腾后加入醋、盐,关火,焖两分钟;
装入碗中,即可。
1、要是有鸡蛋放入的话,就更加营养了;
2、放入玉米糊时,锅最好调成小火,不然容易结块;
3、调料随个人喜好,因为加了海带,所以放了点醋,有利于吸收。
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