咖喱土豆

洋葱、胡萝卜和土豆，洗净去皮，切块备用。

猪肉切小块，备用。

锅内放适量油，油热后，放入猪肉翻炒。

翻炒变色后，加入洋葱胡萝卜和土豆块。

翻炒几下，倒入适量清水。

中火炖5分钟，放入一块咖喱酱。

煮至酱汁浓稠，尝尝咸淡，放适量盐调味，出锅即可。