用开水烫一下准备好的西红柿,便于去皮。将西红柿切小块放入碗中,依据个人口味加入白砂糖、拌匀、放置20分钟左右即可食用。
多吃西红柿可以防晒哟。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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