西红柿两个洗净,去蒂。
用水果刀把一个西红柿的皮,像削苹果一样,削下来。
取黄瓜四片,做叶子。把西红柿的皮卷成花朵状,用两根牙签将花朵和叶子固定住。
把西红柿切成月牙状。
把西红柿和花朵摆好盘。
撒上白糖。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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