鸡蛋加水打散,加面粉搅成面糊。加盐 鸡精 十三香搅匀。
韭菜切末加到面糊里。
锅烧热刷少许油放一汤勺面糊摊匀。
两面煎变色就可出锅了。
哈哈~装盘照相上传~:-D
面糊要用凉水调,否则会结块。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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