一直看弟弟做这道菜,今天我也要试试,味道不错哦
鸡腿解冻切块,放入开水锅里,加入葱姜焯一下,等水再次烧开一会儿就捞出来备用。
油热后下蒜片炒香(喜辣可加辣椒),倒入鸡肉翻炒至稍微变色加入酱油(依个人口味),继续翻炒几下,倒入可乐,没过鸡肉(不到半瓶的量)
烧开后尝咸淡依口味加盐或酱油,盖盖儿焖煮至汤汁变少时加入鸡精.味精再焖煮一会儿即可出锅。
喜欢咸口味的可按口味加盐或酱油,喜欢甜口的多加点可乐;喜欢辣的可以加辣椒
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