酒香意大利烩饭

步骤1/8熟薏米提前温水浸泡2小时

步骤2/8天贝切块，小火少油，煎至两面金黄，洒一点点盐，剩出待用

步骤3/8锅中加油，小火爆香洋葱碎和蒜末，转大火加入薏米、香菇和青豆翻炒

步骤4/8加白葡萄酒（刚好没过锅中食材即可），中火炒至全部吸收

步骤5/8加入清水或高汤，分量为锅中食材的两倍，大火烧开后转中火炖15－20分钟

步骤6/8快烧干时加入西兰花（加太早颜色会不好看）

步骤7/8加入牛奶和芝士粉增加稠度和色泽

步骤8/8出锅，放入之前煎好的天贝, 完成啦 :)