这是一道非常家常但是深得我心的一道 额 ,算是一种食品,小时候我妈妈就经常给我做来吃,所以长大后,我还是非常喜欢,相信很多人也一定会做这道馒头干
步骤1/5很简单,第一步先把生馒头切成一厘米左右的馒头片备用
步骤2/5将鸡蛋打散,适量放一些盐,看到蛋液颜色变深就刚刚好,(这是我多年炸馒头干的经验,呵呵)你也可以尝一下,味道依据个人口味
步骤3/5油下锅,趁油热的空当我们将馒头沾匀蛋液,(两面都要)
步骤4/5这时候油也热的差不多了,我们就可以下锅炸馒头了,将馒头炸到两面金黄,就可以出锅了
上盘,开吃,整个制作过程十分钟都不到,是不是既简单又快捷,那就快试试吧
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