自从有了面包机,家里做披萨的概率大增,虽然从面包机揉面到出成品要3个多小时,但每每吃到都觉得还是很值得的。
披萨的做法很简单,材料也很随意,味道却非常好,哈哈一起来尝试吧~
面包桶中加入鸡蛋1个,牛奶110ml,植物油50g,黄油10g,糖20g
加入高筋面粉200g,酵母2g
设定为发面团程序,计时2小时
2小时后,面团膨胀至2倍大即可,拿出
面团拿出后排气,食材全部切丁(洋葱30g,黄甜椒1个,培根100g,牛肉粒50g,马苏里拉芝士200g)
面团根据披萨盘的大小擀成圆形
披萨盘中放一点点面粉,涂抹均匀
把面团放入披萨盘中,并在中间用叉子插出小洞
涂上番茄沙司
铺上一层芝士
放上黄椒和洋葱,再铺上一层芝士
铺上培根和牛肉粒
烤箱200度,上下火,中下层,15分钟
拿出再铺一层芝士后入烤箱,250度,3分钟
新鲜的披萨就出炉咯
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