1,糯米洗净提前一天冷水泡好沥干水用绵白糖将糯米拌匀
2,将莲藕洗净去皮(这样更入味)把莲藕最前面切开一片保留不要扔掉 将糯米放入莲藕洞里 一定要填满
3,之前切掉的最前面的莲藕用牙签和装满糯米的莲藕固定好 然后在锅内放入1:1的红糖与白糖 放多少糖按个人口味酌量放,然后加水没过莲藕 大火煮40min
待藕不烫时拿出切片,用锅里少许的糖水与蜂蜜搅拌拌 浇在切好的藕片上 上桌完成
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
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