电饭煲蛋糕

主要材料

蛋清和蛋黄分离

材料倒入蛋黄拌匀

打蛋清

加糖继续打

第三次加糖

打成硬性发泡状

分三次加入刚拌好的糊中 切记不能划圈 要上下翻拌

拌匀后的糊

电饭煲预热五分钟拿出 刷上薄薄一层油

将糊倒入锅内平地震几下排气，放入电饭煲内，按下开关自动跳后盖上湿布20分钟后再按开关，在跳后，再闷20分钟

牙签拔起没有粘物 就好了 有就盖上再闷10分钟

冷却后蛋糕会缩小，自动脱离，这个时候扣盘子里就可以吃拉