电饭煲蛋糕

步骤1/14

准备的是易小焙的蛋糕粉。

步骤2/14

准备两个没油没水的盘子。很重要，必须的

步骤3/14

蛋清分离

步骤4/14

把准备好的酸奶和玉米油倒进去蛋黄里搅拌均匀，大概3-5分钟吧

步骤5/14

面粉过筛倒进去蛋黄里搅拌无干粉即可

步骤6/14

切伴法搅拌，就像切菜炒菜那样

步骤7/14

打发蛋白，打至鱼眼泡时加入准备的盐，打至稍细腻加入第一次糖，继续打最后加入最后一次糖，打到硬泡，有冒尖的状态，因为宝宝捣蛋，我的泡泡照片没拍好。

步骤8/14

将三分一的蛋白泡加入蛋黄糊里搅拌均匀，切伴式翻拌，不要打圈，会消泡。

步骤9/14

将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白里，切拌式翻拌均匀

步骤10/14

将搅拌好的糊倒入电饭锅内胆，轻轻振一下气泡，我的锅有蛋糕功能，我就坐等蛋糕吃咯。

步骤11/14

50分钟后蛋糕出来了，看起来很不错

步骤12/14

出锅时候给宝宝压了一下，请忽略，伦家是完美的蛋糕。

步骤13/14

旁边吃货猴急的小吃货，来不及摆造型就被毁了，萌萌哒易小焙

步骤14/14

宝宝，不要抱大腿了，等我拍好这张就开吃了。