鱼头的吃法有N多种，但弄得不好，总有股腥味/[撇嘴]，撇开需要技术含量高的，来个简单易做/[调皮]，而且美味无比的「酱烧鱼头」
用姜、葱、自制豆瓣酱、料酒、盐混合腌制半天
热锅冷油将鱼头两面煎
另起热油将豆瓣酱、甜面酱、蒜片炒香，将鱼头翻炒，渗足汤料熬制
汤汁收干装盘
通过上面的了解，我们都知道了鱼全身都是宝贝，不论是鱼头还是鱼肉都是健康的食物，能
吃鱼头有利于健康，营养学家指出，鱼是通过鳃和肝、肾等向外排除毒素，其中鳃在鱼的身
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