准备姜,蒜
白菜用盐腌制后控干水份
味精,糖,鱼露,辣椒面,白洒,蒜蓉,姜,拌匀即可
找个干净密封的容器
装进去
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的制作材料主要是大白菜,是我国的特产,在北方地区大白菜占据了非常重要的位置
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