烤培根鸡胸肉

步骤1/11

鸡胸肉放入盘中，加入少许白兰地酒。

步骤2/11

调入罗勒碎、盐、白胡椒粉腌渍20分钟。

步骤3/11

胡萝卜、黄瓜洗净去皮，切条；同甜玉米粒入沸水中焯烫至熟捞出。

步骤4/11

黄瓜条入沸水中汆烫至变色捞出沥干。

步骤5/11

将腌好的鸡肉片成薄片。

步骤6/11

放入胡萝卜条、黄瓜条卷成鸡肉卷。

步骤7/11

再用培根片卷上鸡肉卷，用牙签固定。

步骤8/11

放入预热180°以上的铁板烧伤煎熟。

步骤9/11

取出后切成小段。

步骤10/11

装盘配上甜玉米粒，淋上黑椒汁即可。

步骤11/11

特点：味道鲜美，熏香宜人。