将柚子皮事先用盐搓洗一遍,削掉白色部分留下薄薄一层黄皮。
皮划成宽1毫米长3厘米丝,用盐水泡一个小时去苦味。
把柚子去皮掰成小块,不要掰太散,煮的时候会自动散开,最后加一碗水加冰糖和柚子放锅里煮一个小时(一定要随时搅动着不然会糊锅)。
煮好凉了之后倒入蜂蜜搅匀,最后放冰箱2-3天,喝的时候用温水冲着喝!
够过冬的了^_^
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