家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

八宝羹

顾名思义，里面食材应该是有八样的，但由于冰箱里材料有限，就只能这样了。里面材料可以放自己爱吃的,如果放入虾仁和火腿肉，那味道才是最好的！

取昵称好难
11322人浏览 / 527人收藏

火腿肠一根、鸡蛋一个、油豆腐 4片、白菜梗适量、香菇 4朵、香菜 3根、料酒适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、麻辣鲜适量

步骤1/3

把主料里的所有食材都洗好、切好，鸡蛋除外，锅里放油倒入香菇翻炒半分钟，再倒入水煮沸，放入油豆腐丝，青菜梗，等水再次煮沸，把鸡蛋倒入沸水中煮成蛋花。最后把淀粉放碗中，加入冷水，搅拌均匀，倒入沸水中，加盐，鸡精，麻辣鲜，香菜，料酒，收锅！
步骤2/3

成品
步骤3/3

再来一张！