糯米安神,小米暖胃。非常适合秋季养生哦!而且制作简单,为什么不试试呢?
步骤1/5糯米提前一晚泡好 ,小米提前两小时
步骤2/5排骨切小块装盘,葱姜蒜切片放入装了排骨的盘里,加入料酒,生抽,食盐,生粉腌制二十分钟。
步骤3/5将泡好的糯米倒入排骨里拌匀。
步骤4/5加入小米,上锅蒸二十分钟。
步骤5/5出锅,撒点葱花。OK
蒸排骨的时候最好选用有盖子的容器,若是没有盖子可用保鲜膜也是一样的。记得留一点点空隙
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