人生学会的第一道面点，做了许多年，爱南瓜，爱芝麻，爱糯米粉。
将南瓜削皮，切成小块放入微波炉转6分钟。爱吃瓜子的话瓜子可留下。
在转熟的南瓜中趁热放入一片芝士和糯米粉，用木勺和匀，爱吃甜此时可加点白砂糖。
将和好的南瓜糯米粉揉成长条切小块，用手揉成团。
将熟芝麻放进一只盘子，压偏南瓜，两面互换。
预热好的平底锅喷上一层薄薄的油，放上南瓜饼，再喷一层油。
3分钟后，饼好啦。
锅底上的残油，刚好炕熟我的南瓜籽，好香。
配上一杯酸奶，真好吃～
南瓜饼做砸了的原因大部分是因为用蒸熟的南瓜，水份太多，不得不加入大量的糯粉，使得南瓜比例下降，成了糯粉饼。所以控制好南瓜的水份很重要：南瓜不要经水洗，用微波炉做熟南瓜，不要用水蒸法。
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