肉馅蒸水蛋

步骤1/3

拿一个平常吃饭的小碗，打一个鸡蛋，然后加满水，这就是水蛋的比例，完了拿个深点的大碗，倒入小碗里的水和蛋，方便搅拌。两个人吃用两蛋够了

步骤2/3加点盐搅拌完之后，把上面泡沫去掉，然后拿保鲜膜贴好，保鲜膜中间弄几个小洞，或者卫生点的话，那个合适的盖子盖住碗再放锅里蒸个十分钟左右。

步骤3/3

肉馅前一天做菜留下的。但肉馅不是普通的肉沫，真的很香，等10分钟蒸得半熟的时候放入肉沫再蒸个六七分钟就好了，完了淋上蒜头油和生抽即可