看看原料吧
白萝卜搓成丝
香菜,姜切末。白萝卜丝剁几刀,稍稍挤去水分,(不用挤太干)。
白萝卜,香菜,姜,胡椒粉,五香粉,面粉,盐,打个鸡蛋便于成型。放盆里,拌匀。
团成丸子下油锅炸。
炸至金黄色即可出锅
看看成品吧
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有