申请的家乐鸡粉腌制肉片,果然多汁鲜美,一点肉腥味都没有。实验成功!!
将肉切成片,放入5g鸡粉、5g生抽、5g淀粉和10g水。说明书上说的是一勺,一勺就是5g大家自行来用下,之后搅拌腌制10分钟。
黄瓜、胡萝卜切片备用,葱姜切碎
锅中放油加入葱姜,油热后放入猪肉片,待肉片断生变色后盛出备用。
锅中的底油放入胡萝卜煸炒,这样可以有助营养吸收,之后放入猪肉片煸炒
最后放入黄瓜片加少许鸡粉和盐出锅即可。
用了家乐的这个方式果然猪肉片很嫩很好吃
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