芝麻杏仁小饼干

步骤1/8

黄油室温软化后，加入糖粉先用刮刀搅拌均匀。

步骤2/8

加入淡奶油再搅拌均匀。

步骤3/8

将过筛后低粉加入黄油中用刮刀拌合后用手揉捏成团。

步骤4/8

将面团揉成2.5CM直径的圆柱，用保鲜膜卷好放入冰箱冷冻定型约1小时。

步骤5/8

定型好后取出在圆柱体外层刷蛋黄液，再沾满白芝麻。

步骤6/8

切成1CM厚的小段，平放在铺了锡纸的烤盘中。

步骤7/8

表面刷上蛋黄液再在表面沾上一片杏仁片。

步骤8/8

烤箱预热170度烤15分钟左右即可。