步骤1/4取一碟子,滴一滴食用油上去,均匀涂抹在碟子底部。为了便于煎好的蛋能很轻松的从碟子上剥离。
步骤2/4鸡蛋一枚,打在涂了食用油的碟子里。然后,拿牙签在蛋黄上乱扎一气。这是为了防止鸡蛋入微波炉后乱崩。我是直接用筷子把蛋黄膜挑破。
盖盖儿,入微波炉,高火,40-50秒。
滴酱油,可以吃了。也可夹在面包片中。随你怎么吃。我这个煎蛋就有点失败了。边上有崩了的痕迹。
一定要把蛋黄外面的那层膜挑破,不然你会后悔的!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有